di Redazione
Quando la città diventa un forno e il desiderio di evasione si fa sentire, non c’è niente di meglio di una gita fuori porta tra i profumi della natura. Per Ferragosto, il
Ristorante Tarantola – da oltre 55 anni immerso nel verde del Parco Pineta – propone un pranzo speciale all’insegna del gusto e della freschezza, in un luogo dove la temperatura
scende naturalmente grazie alla presenza del bosco, regalando sollievo e benessere.
Il menù pensato per l’occasione dallo Chef Vittorio Tarantola e dalla sua brigata celebra i sapori dell’estate con piatti raffinati, stagionali e leggeri.
Si inizia con un elegante antipasto di salmone e capasanta accompagnato da una delicata maionese alla mandorla, melissa e bergamotto candito. Si prosegue con un piatto di calamari e polpo al timo
e limone, serviti con lattuga croccante, piselli freschi e aneto. La parmigiana di melanzane fa da gustoso intermezzo prima del secondo: uno spiedino di pesce spatola glassato in agrodolce,
adagiato su una crema di zucchine e rafano. Il sorbetto alla pesca e zenzero rinfresca il palato prima del dolce finale, una frolla con ricotta, arancia candita e pistacchio, che chiude con
dolcezza l’esperienza.
Ma l’esperienza va oltre il palato: il Ristorante Tarantola è una vera e propria oasi nel verde, a pochi chilometri da Como, facilmente raggiungibile anche da Milano, dalla Brianza e dal Ticino.
I tavoli apparecchiati tra le verande immerse nella natura, offrono un’esperienza sensoriale completa, in cui il piacere del cibo si fonde con quello del paesaggio.
Prenotare il pranzo di Ferragosto al Ristorante Tarantola significa concedersi un momento di autenticità, pace e convivialità, lontano dalla calura cittadina e dentro un racconto di famiglia,
passione e tradizione che si rinnova da oltre mezzo secolo.
Prezzo del menù: €95,00 a persona (vini e bevande esclusi)
crediti foto: ufficio stampa LAMÉ PR