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FOOD  ·  24. ottobre 2022

Pasticceria Gattullo presenta il panino speciale Gattullino in barrique

di Redazione

In occasione dell’aperitivo organizzato in collaborazione con Galloni Prosciutto la serata del 6 ottobre, è stato ufficialmente presentato al pubblico e inserito nel menù il nuovo panino Gattullino in barrique, che affianca lo storico panino Special, il preferito di Jannacci che lo ordinava con tripla farcitura.

Il Gattullino in barrique è composto da prosciutto crudo affinato in botti di rovere, formaggio alle erbe, funghi champignon trifolati e salsa rosa. Il Barrique è un prosciutto crudo da palmares. Dopo 18 mesi di stagionatura viene affinato in botti di rovere per almeno 4 mesi. Una lavorazione unica per questo crudo dall’aroma dolce, delicato e ricercato. Un’armonia di profumi e sapori che regalano al palato un’esperienza particolare.

Per la serata di presentazione è stato abbinato con un Franciacorta extra Brut Contadi Castaldi Blanc 2018, un vino di rimarcabile equilibrio, tra potenza, finezza e mineralità, o in alternativa con un Americano insolito.

Cocktail fuori dagli schemi dal gusto fresco e agrumato: Bitter Campari, spremuta d’arancia, gocce di Angustura e Prosecco Gattullo. Quando la sapienza della lavorazione incontra il genio della ricerca, ci si trova di fronte ad attività storiche e affermate come la Pasticceria Gattullo, che da più di sessant’anni regala sfizi e creazioni personalizzate alla sua affezionata clientela milanese.

Non solo dolci e prodotti di pasticceria, Gattullo è ormai famoso anche per il suo aperitivo, momento fondamentatale nella città degli aperitivi per eccellenza. Il nuovo Gattullino in barrique è perfetto per soddisfare nei pasti e accompagnare la chiusura della giornata con gusto: sarà servito nello storico locale milanese a pranzo e in orario da aperitivo fino ad esaurimento.

Tutti i prodotti Gattullo sono disponibili presso la sede storica in Piazzale di Porta Lodovica a Milano o sullo shop online.


 

 

 












crediti foto: ufficio stampa

tagPlaceholderTag: food

 

®riproduzione riservata

 

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