Master Pasticciere di Francia, su Cielo

di Laura Frigerio

Amate i talent culinari, meglio se particolarmente golosi?  Allora stasera, alle ore 21.15 e 22.15, tutti sintonizzati su Cielo dove ogni domenica vi aspetta “Master Pasticciere di Francia”.

 

A contendersi il titolo nove giovani concorrenti d’Oltralpe, che hanno in comune la grande passione per la pasticceria-


A introdurre ogni puntata ci sarà Iginio Massari. Con brevi video tutorial, una produzione originale di Cielo, il maestro dei pasticcieri italiani svelerà tutti i segreti della preparazione di base dei dolci della grande tradizione come la torta foresta nera, il cioccolato, le glasse, la cake all’olio di oliva, il croccante, la torta yogurt e fragole, i savoiardi e il tiramisù e i fritti.  

In ogni puntata i concorrenti dovranno affrontare prove di ogni tipo per dimostrare le loro abilità culinarie e il loro talento, facendosi strada tra mele caramellate, creme al burro, mandorle pralinate, pasta choux e pan di Spagna.

A giudicare le loro dolcissime creazioni ci sarà una giuria di eccezione che annovera maestri del calibro di Claire Heitzler, eletta chef pasticciera nel 2012 e 2013, Christophe Adam, il pasticciere più creativo della sua generazione e uno degli ambasciatori della pasticceria francese nel mondo e Pierre Marcolini, campione del mondo di pasticceria.


La conduzione è affidata a Jean Imbert, chef di prestigio e direttore di numerosi ristoranti di Parigi.