di Laura Frigerio
Preparatevi a lasciarvi da parte anche il luogo comune che vuole il panettone come un dolce prettamente natalizio.
Lo streetfood più trendy dell'estate 2017 è, infatti il panettone-gelato da passeggio ovvero il Panettone à porter.
Si tratta, in sostanza, della versione milanese della celebre brioche gelato siciliana realizzata da Vergani in collaborazione con il maestro gelatiere Alberto
Marchetti.
Dove potrete gustare questa delizia? Nella Boutique Vergani di Corso di Porta Romana 51, a Milano.