Vacanze di Pasqua? In Francia

di Laura Frigerio

Pasqua è ormai alle porte e vi piacerebbe cogliere l'occasione per fare una mini vacanza last minute.
Noi vi consigliamo di andare in Francia, che non solo è magica e famosa per la sua produzione di uova di cioccolato, ma anche non troppo dispendiosa sia in termini di tempo e denaro.

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FRANCIA A TAVOLA – Sulle tavole dei francesi a Pasqua è immancabile l’agnello: talmente importante da essere riprodotto sotto forma di biscotti, come insegna la regione dell’Alsazia. Grande spazio anche alla carne di maiale e alle uova, cucinate nel modo più variegato, così come alla "Friture" (frittura) e ai pesciolini di cioccolato, originale consuetudine della Pasqua francese. Ogni pranzo termina con la tradizionale torta pasquale, tanto cara ai francesi. 

TRADIZIONE E LEGGENDA – Dal giovedì santo alla mattina di Pasqua, le campane francesi non emettono rintocchi. Un’affascinante leggenda narra che in quei giorni le stesse campane partano alla volta di Roma per recarsi nella Santa Sede a udire direttamente dal Papa l'annuncio della resurrezione di Cristo. Una volta fatto, tornano in Francia la mattina di Pasqua per riportare a tutti il lieto messaggio. Ma non è tutto qui: nel viaggio di ritorno, attraversando tutto il Paese, si racconta che lascino cadere uova di cioccolata nei prati per la gioia dei più piccoli che, dopo la messa pasquale, si divertiranno a cercarle fra i cespugli.


EVENTI A PARIGI – In tutta la Francia sono previste speciali celebrazioni nel solco di una tradizione fortemente radicata nel tempo. Parigi però ha una marcia in più perché a Pasqua permette di vivere con emozione e trasporto alcuni appuntamenti tanto cari ai francesi: la città sarà invasa da uova di cioccolato, simbolo della vita, realizzate dalle cioccolaterie parigine che vengono annoverate tra i migliori produttori di cioccolato al mondo.  

La Pasqua è un'occasione importante per gli artigiani e gli esperti di cacao di mostrare il proprio talento: in pasticcerie e boutique sarà un trionfo di prelibatezze. Da non perdere le funzioni religiose alla chiesa di Notre Dame de Paris per i suggestivi canti gregoriani in programma durante la messa della domenica di Pasqua.   

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