Black Bitter per il party di Halloween

Di Laura Frigerio

Fervono i preparativi per la notte di Halloween, soprattutto a casa di chi sta organizzando un party per l'occasione. Possiamo darvi un consiglio sul fronte beverage? Non dimenticate Black Bitter per l'aperitivo.

Sanbittèr rende omaggio alla notte più paurosa dell’anno con un cocktail dall’allure tenebrosa e dal sapore magico che abbina la freschezza del succo di limone con il gusto agrumato e piacevole del mandarino. Black Bitter è, dunque, un mix “spaventoso” di sapori e colori con cui ricreare, al momento dell’aperitivo, un’atmosfera unica e frizzante in famiglia o in compagnia degli amici. I suoi colori, inoltre, rivestono un ruolo decisivo e centrale. Il nero e il rosso intenso, da sempre i colori simbolo dell’oscurità e del mistero, e il suo nome tenebroso rendono Black Bitter il drink perfetto da sorseggiare durante il party di Halloween.

A base di Sanbittèr Emozioni Ribes Nero, succo di limone, succo di mandarino e un ciuffo di maggiorana, Black Bitter unisce il sapore fresco degli agrumi al gusto leggermente amaro dell’inconfondibile cocktail ready to drink. Un connubio esclusivo e originale che grazie al ribes nero e ai ciuffi di maggiorana, utilizzati come elemento di decoro, regala a chi lo sorseggia un sapore misterioso come la notte più paurosa dell’anno.

Preparare Black Bitter è semplice. Basterà versare in un bicchiere juice il succo di limone insieme al succo di mandarino e aggiungere della maggiorana. A seguire, amalgamare tutti gli ingredienti con un bar spoon e colmare con il ghiaccio. A completare il tutto sarà l’aggiunta di Sanbittèr Emozioni Ribes Nero.

Per rendere ancora più speciale questa esperienza di gusto, Sanbittér abbina all’irresistibile sapore del Black Bitter, il gusto intenso e deciso dell’hummus. Una proposta semplice ma allo stesso tempo sfiziosa, dove la delicatezza dell’hummus incontra l’intensità di un condimento preparato con olive nere, capperi e acciughe; il tutto, unito alla croccantezza dei grissini di sesamo.

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Orange Aperol Spritz Festival, a Roma

di Laura Frigerio

Se domani, 17 settembre, siete dalle parti di Roma non potete assolutamente perdere il più grande evento Spritz dell'anno: l'Orange Aperol Spritz Festival.

L'appuntamento è, dalle ore 12 alle ore 24, a Palazzo Brancaccio che per l'occasione si trasformerà in un Temporary Spritz Bar, con 5 grandi corner dove i barman delle migliori scuole di bartender romane vi faranno degustare i loro "perfect" Aperol Spritz.  

Questa è solo la prima tappa di un appuntamento dedicato agli amanti della famosissima bevanda, che si ripeterà due volte l'anno a Roma per celebrare virtualmente l'inizio dell'estate a Maggio e la fine a Settembre. Aperitivi, spettacoli, degustazioni e tanto altro; una giornata ricca di eventi, per coniugare il glamour più raffinato con la splendida cornice dell'ultimo palazzo nobiliare costruito a Roma.  

Una domenica di fine estate accompagnata dalla degustazioni dei cibi che meglio si abbinano all'Aperol Spritz, presentati dai più storici panificatori "dell'aperitiveria" Capitolina quali Di Marco, Antico Forno Ambrosini.

Durante la giornata si terranno workshop in cui il famoso Trainer Jordy di Leone, accompagnerà il pubblico in una esperienza interattiva di reale preparazione del Cocktail. Altri Barman di noti esercizi Romani, proporranno delle pillole di Finger Food Academy, che daranno spunti per l'accostamento dei cibi con lo Spritz.

L'ORANGE Carpet, sara' la passerella che accompagnerà l'accesso dei tanti Vip invitati alla manifestazione, tra i quali Manuela Arcuri, Giorgio Pasotti, Clizia Fornasier, Laura Barriales, Giulio Berruti (solo per fare qualche nome).

In una giornata così ricca di appuntamenti non poteva mancare uno spazio importante dedicato allo spettacolo. Attesissimo è l’appuntamento della serata con Oshow: il fenomeno social degli ultimi due anni, freschissimo vincitore del premio della satira web di Forte dei Marmi, "reciterà" i dialoghi surreali e i pensieri inconfessabili contenuti nelle sue vignette, a partire dalla rivisitazione in chiave romana del maestro spirituale Osho, passando per i botta e risposta su Twitter, fino ad arrivare ai personaggi dell'attualità politica, con una formula inedita, da vero live show.

"Quello che faccio - dice Federico Palmaroli, creatore di questo grande fenomeno social - è prendere i protagonisti dell'attualità politica o le figure carismatiche del presente e del passato e metterli sul sedile passeggero dell'esistenza di ognuno di noi"   Inoltre durante tutta la giornata, sarà indetto un contest fotografico: la foto dello Spritz pubblicata sui Social con l'hashtag #Aperolspritzfestival - che riceverà più like - darà modo all’autore di partecipare alla consueta cena di gala di fine anno organizzata a Palazzo Brancaccio.  

Come partecipare?  Acquistando il biglietto in loco al prezzo di 15 euro, comprensivo della degustazione di 2 Aperol Spritz e di un piatto aperitivo proposto dagli artigiani sopracitati. All’interno della manifestazione sarà possibile acquistare ulteriori Spritz al prezzo di 5 euro cadauno e altri piatti aperitivo al prezzo di 8 euro cadauno.   

Costo biglietto: 15 euro comprensivo della degustazione di 2 Aperol Spritz e di un piatto aperitivo proposto dagli artigiani sopracitati.

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Kaitlyn Stewart miglior bartender del mondo

di Laura Frigerio

Chi l'ha detto che le donne non se la cavano bene con i cocktail? A dimostrarci che è esattamente il contrario è la canadese Kaitlyn Stewart del Royal Dinette di Vancouver, che è stata proclamata Miglior Bartender del mondo alla finale globale di Città del Messico del WORLD CLASS Bartender of the Year 2017.

Quest'ultima è la prestigiosa ed acclamata competizione internazionale che celebra l’arte della mixology e che mette in scena il più grande, aspirazionale ed autorevole palcoscenico del settore dei luxury spirits.

Istituita da Diageo Reserve, la divisione luxury dell’azienda, la competizione mette in gara i migliori mixologist del pianeta per confrontarsi con brand ultra premium come vodka Ketel One e Cîroc, tequila Don Julio, gin Tanqueray No TEN, bourbon Bulleit, rum Zacapa, blended scotch whisky Johnnie Walker Blue Label e single malt come Talisker e Lagavulin.

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Ilaria Migliorini vince la Appleton Bartender Competition

di Laura Frigerio


È Ilaria Migliorini la vincitrice della seconda edizione della Appleton Barman Competition organizzata da Campari Academy, la scuola di formazione d’eccellenza fondata nel 2012 attraverso la quale il Gruppo Campari si pone come punto di riferimento internazionale per la formazione e la divulgazione della cultura del bere responsabile e di qualità.

Sono stati coinvolti bartender provenienti da tutta l'Italia in una sfida il cui protagonista è stato il Rum Appleton Estate con l'obiettivo di reinterpretare i grandi classici della tradizione giamaicana e Tiki, il Jamaican Punch e il Mai Tai.

Nel corso della finale presso l'Ammot Cafè ad avere la meglio è stata Ilaria Migliorini, barlady del locale romano VOY Little Jumbo Bar, che con i suoi cocktail, Velvet Sand Rug e Theaupoo, si è aggiudicata un viaggio di 7 giorni nel cuore della Giamaica per conoscere da vicino i segreti della produzione Appleton Estate.  Sapori estivi ed esotici che li rendono i perfetti cocktail dell'estate 2017, da degustare su una spiaggia in riva al mare o in città alla ricerca di evasione prima delle vacanze.

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Il #dopocena Jack Daniel’s Tennessee Honey

di Laura Frigerio

La cena, si sa, è uno degli appuntamenti più attesi della giornata, ma il momento seguente è spesso il migliore della serata. Jack Daniel’s Tennessee Honey rinnova il suo invito al consumo presidiando il momento che segue il pasto serale, con una proposta coinvolgente e originale.

Dopo la cena, infatti, c’è il #dopocena di Tennessee Honey, arricchito dal suo gusto morbido e dal suo spirito conviviale: a casa, al bar, al ristorante, Tennessee Honey  è perfetto da gustare ghiacciato nel momento di unione che si crea nel corso della serata.  

Jack Daniel’s Tennessee Honey è Jack by Name, Honey by Nature: il suo gusto, infatti, è reso unico grazie alla delicatezza data da un leggero sentore di miele, senza rinunciare all’inconfondibile carattere di Jack. La sua ricetta originale si sviluppa grazie all’aggiunta di un liquore al miele finemente lavorato al classico Old N°7, una miscela nata per regalare un nuovo modo di gustare Jack Daniel’s.

La sua morbidezza e la sua originalità entrano così in piena sintonia con il carattere conviviale del #dopocena, il momento più rilassato e coinvolgente della serata, adatto alle chiacchiere, ai ricordi, alle condivisioni tra amici, da rendere ancor più speciale grazie a Tennessee Honey.  


Nel mese di luglio partirà poi uno speciale viaggio lungo 8 città italiane, fino ad ottobre, in collaborazione con Gnammo (il principale portale italiano di social eating), con l’obiettivo diffondere il gusto di Jack Daniel’s Tennessee Honey. In ogni città saranno previsti eventi ad hoc per i cuochi della community di Gnammo, a cui spetterà poi il compito di servire al meglio Jack Daniel’s Tennessee Honey nelle proprie cene, condividendo così con i propri ospiti il perfetto #dopocena.

E ricorda sempre: Bevi responsabilmente.

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Panettone à porter by Vergani

di Laura Frigerio

Preparatevi a lasciarvi da parte anche il luogo comune che vuole il panettone come un dolce prettamente natalizio.

Lo streetfood più trendy dell'estate 2017 è, infatti il panettone-gelato da passeggio ovvero il Panettone à porter.

Si tratta, in sostanza, della versione milanese della celebre brioche gelato siciliana realizzata da Vergani in collaborazione con il maestro gelatiere Alberto Marchetti.


Dove potrete gustare questa delizia? Nella Boutique Vergani di Corso di Porta Romana 51, a Milano.

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Alla scoperta di Zerbinati

di Laura Frigerio

Se amate mangiare bene e sano, ma la vostra vita è talmente frenetica da non avere tempo per mettervi ai fornelli, sappiate ci sono i prodotti Zerbinati.


La conoscete? È un'azienda familiare, 100% italiana, che lavora da sempre con estrema attenzione alla qualità, interpretando le nuove tendenze alimentari e non a caso viene premiata dai consumatori con decine di milioni di confezioni vendute ogni anno.

Sul fronte prodotto, l’azienda conta oggi più di 110 referenze: zuppe, vellutate, contorni, insalate, verdure e i nuovi Burger’Z e Flan’Z 100% di bontà tutta vegetale. Ogni giorno nello stabilimento Zerbinati vengono lavorati 500 quintali di ortaggi.

In un settore in forte crescita come quello del biologico e dell’alimentazione selezionata, Zerbinati si distingue grazie all’ impegno costante nella ricerca e nella cura dei dettagli e a un’attenzione massima per la qualità, presentando diverse referenze biologiche: dalle zuppe, ai contorni, ai Burger’Z, alle insalate. La gamma de Il Nostro Bio si distingue per completezza e attenzione.

Noi li abbiamo provati e ora non possiamo più farne a meno!

Dove li potete trovare? In alcune catene di supermercati come Esselunga.

Per saperne di più: www.zerbinati.com.

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Partito da Milano il tour di Lodovica Comello e Magnum

di Laura Frigerio

È partito da Milano il tour di Lodovica Comello e Magnum nei Pleasure Store del gelato icona del piacere e della golosità.

In calendario cinque appuntamenti che vede la cantante condurre una serie di eventi e sfide per svelare il suo lato più selvaggio, seguendo il tema della nuova campagna del brand “Libera il tuo istinto, osa con Magnum Double”.

Per il primo evento Lodovica Comello ha sfoggiato un abito di Au Jour Le Jour ispirato al carattere divertente e strong della sua personalità e della campagna Magnum. La prossima tappa sarà al Magnum Pleasure store di Venezia, l'08 giugno.

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Illy Caffè e il gourmet all-day-dining

di Laura Frigerio

Il flagship store illy Caffè di via Monte Napoleone 19, a Milano, ha inaugurato ufficialmente il suo gourmet all-day-dining presentando la proposta food del nuovo spazio aperto il primo aprile durante il Salone del Mobile 2017.  

Un locale aperto tutti i giorni fino alle 23 con un’ampia offerta gourmet studiata per accompagnare la clientela milanese e internazionale in ogni momento della giornata: dalle prime ore del mattino con la piccola pasticceria, fino a sera con una cucina elegante e sofisticata senza dimenticare il lunch time e aperitivo pomeridiano con piatti leggeri e gustosi.


Da provare!

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Food & Glamour all'aperitivo Obicà di Chef Borghese a Roma

di Laura Frigerio

Ieri sera ha fatto tappa a Roma, presso Obicà Parlamento, il Live Aperitivo Tour dello chef Alessandro Borghese. L'evento è stato avvolto da una splendida atmosfera da “Dolce Vita”, tanto che ha visto la partecipazione di tante star del cinema come la mamma dello chef Barbara Bouchet, Franco Nero, Corinne Cléry e Angelo Costabile.

Incastonato fra i grandi tesori della città, a pochi passi da piazza Navona Montecitorio, Obicà Parlamento coniuga al suo interno un design contemporaneo con tratti di antica romanità, come le arcate con colonne doriche nella sala interna che, accanto all’altissima qualità del cibo e della nuova linea di piattini creati da Chef Borghese, rendono la location nel cuore della capitale uno dei luoghi più amati da romani e non solo. 

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